NewMoon
Des verres expressifs, fonctionnels, épurés
100 g de purée de pommes avec la peau
100 ml de jus de pomme
1 c.à.s. de menthe finement hachée
Jus d’un citron vert
1 c.à.s. de sucre de canne
100 ml de crémant ou de champagne sec pour compléter
50 ml de jus de fruits de la passion
50 ml de jus d’oranges fraîchement pressées
50 ml de jus de mangue
50 ml de jus de citron vert
1 c.à s. de sucre de canne
3 graines de poivre du Sichuan
1 c.à.c. de gingembre fraîchement râpé
1 graine de cardamome
¼ gousse de vanille grattée
2 feuilles de basilic frais et 2 feuilles de menthe fraîche