REPAS DE NOËL

De délicieuses recettes de pâtisserie, de cuisine et de boissons pour Noël

La période de Noël rime plaisirs culinaires

Lors des fêtes, on apprécie de se rassembler autour d’une table festive de façon particulièrement conviviale pour déguster un délicieux repas de Noël. La période de l’Avent peut toutefois déjà, elle aussi, s’accompagner de plats de Noël de tous types : les biscuits de Noël tout droit sortis de votre propre pâtisserie de Noël feront battre les cœurs des enfants et le punch de Noël fait maison vous réchauffera de l’intérieur lors des froides journées d’hiver. Nous avons réuni pour vous de nombreuses recettes de Noël pour vous permettre de réaliser des biscuits de Noël et des pâtisseries de Noël, des plats de Noël pour le repas de fête ainsi qu’un punch de Noël.

Croissants de lune à la vanille

Pain d’épices au miel

Yeux d’ange

Pâtisseries italiennes à l’orange

Préparez-vous à la période de l’Avent en confectionnant des biscuits de Noël

Les repas de Noël et les pâtisseries de Noël font partie intégrante d’un joyeux Noël. Quelle odeur est plus agréable que celle des biscuits de Noël confectionnés par vos soins ? Lorsqu’il fait froid dehors et agréablement chaud à l’intérieur où la convivialité règle, c’est la période idéale pour tester de nombreuses délicieuses recettes de Noël. De plus, les pâtisseries de Noël réunissent les jeunes et les moins jeunes et sont ainsi devenues une jolie tradition dans de nombreuses familles pendant la période de Noël.

Mug cakes

Un gâteau fait maison rapide

Vers la recette​​​​​​​

Biscuits à découper à l’emporte-pièce

Des sapins, des cœurs etc.

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Mini pains d’épices

Des petites maisons à dévorer

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Mini beignets

Une douce tentation qui fait le bonheur des papilles

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Biscuits au gingembre

Sucrés et épicés pour les froides journées d’hiver

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Lussekatter (brioches au safran suédoises)

La pâtisserie de Noël traditionnelle suédoise

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Kola & Knäck

Toffee au caramel au sel marin

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Kouglof de l’Avent

Un incontournable de la période de Noël

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Cake pops à la noix de coco

Des vœux de fête tropicaux

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Dominos

Un classique version fait maison

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Cake pops spéculos amande

Une recette populaire pleine de goût venue des États-Unis

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Repas de Noël pour le réveillon

Vous hésitez encore quant au repas de Noël que vous souhaitez cuisiner cette année ou vous cherchez de l’inspiration pour un tout nouveau menu de Noël auquel vous souhaitez vous attaquer ? Nous avons réuni pour vous une sélection des recettes de Noël les plus populaires qui vont au-delà de la classique oie de Noël. Découvrez des propositions de recettes et trouvez chez Villeroy & Boch le repas de Noël qui deviendra la future tradition de votre famille.

Gigots d’agneau braisés

Pommes de terre au romarin

Notre recommandation en matière de vin

Un vin rouge corsé

Pour accompagner le veau et le bœuf, un vin rouge corsé et velouté aux arômes de fraises est ce qui convient le mieux, par ex., un pinot noir, un spätburgunder ou un vin de la Rioja.

Comment trouver le verre correspondant à chaque vin ?

Que vous préfériez un vin rouge corsé ou un vin blanc pétillant, nous vous indiquons, dans notre guide, le verre dans lequel chaque vin développera au mieux l’intégralité de son bouquet.

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Notre recommandation en matière de vin

Un vin rouge intense

Le gibier au goût fort s’accompagne de préférence d’un bordeaux puissant classique ou d’un cabernet sauvignon plein de tanins et de saveur.

Comment trouver le verre correspondant à chaque vin ?

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Notre recommandation en matière de vin

Un vin blanc ou rosé léger

Un chardonnay ou un pinot blanc avec leur fraîcheur caractéristique et leur légèreté conviennent de façon exceptionnelle au poisson, qu’il soit cuit à la valeur ou rôti.

Comment trouver le verre correspondant à chaque vin ?

Que vous préfériez un vin rouge corsé ou un vin blanc pétillant, nous vous indiquons, dans notre guide, le verre dans lequel chaque vin développera au mieux l’intégralité de son bouquet.

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Notre recommandation en matière de vin

Un vin blanc vif

Choisissez de préférence un vin délicat et vif pour le homard, les coquillages, la seiche, etc., par ex. un élégant Riesling, Pino Grigio ou Sauvignon Blanc.

Comment trouver le verre correspondant à chaque vin ?

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Un vin sec et fruité

Avec des légumes cuits à la vapeur ou un gratin, un beaujolais rouge est un vrai délice. Avec des légumes grillés, un risotto ou différentes salades, le pinot gris demi-sec ou le Grüner Veltliner sont un véritable régal.

Comment trouver le verre correspondant à chaque vin ?

Que vous préfériez un vin rouge corsé ou un vin blanc pétillant, nous vous indiquons, dans notre guide, le verre dans lequel chaque vin développera au mieux l’intégralité de son bouquet.

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Ces plats vous permettront de compléter votre repas de Noël

Le plaisir d’un repas pour les fêtes réside dans les détails. Complétez votre repas de Noël avec une délicieuse entrée et un dessert léger ou proposez divers sauces et accompagnements avec votre plat principal. Nous avons pour vous des propositions de recettes exquises. Laissez-vous inspirer par nos idées de recettes.

Filet de veau

Le plat principal original pour votre repas de Noël

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Blinis aux pâtes de carottes et courgettes truffées

Des entrées exquises pour votre repas de Noël

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Terrine de panais et carottes avec noix de Saint-Jacques rôties

et chips de panais sur mousse de basilic

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Gaufrettes de riz et sésame avec cocktail d’écrevisses

 D’excellents amuse-bouches

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Chou rouge suédois aux épices « Rödkål »

L’accompagnement sain façon nordique

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Tjälknöl d’agneau (le Tjälknöl est un plat nordique et signifie littéralement « morceau congelé »)

Rôti de Noël façon suédoise

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Des boissons chaudes contre le froid

Appréciez la chaleur douillette des jours d’hiver passés à la maison devant la cheminée alors que la fête de Noël approche. Outre un bon livre et un délicieux repas de Noël, il ne vous manque plus qu’une boisson chaude hivernale qui vous réchauffera de l’intérieur.

3 versions de chocolat chaud

Thé à la grenade fait maison

Punch de Noël fait maison : fruité, chocolaté, avec ou sans alcool

Le fait maison est tout bien meilleur. Nous vous révélons comment préparer un punch de Noël fruité, un thé hivernal ou des boissons chaudes chocolatées, que vous trouvez habituellement sur le marché de Noël, de façon très simple et avec peu d’ingrédients. Qu’il s’agisse d’un glögg (vin chaud) suédois, d’un chocolat blanc avec sa crème à la cannelle ou d’un chocolat chaud au piment, vous trouverez dans nos recettes de Noël des recettes pour tous les goûts.

Vin chaud fait maison


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Chocolat blanc et sa crème à la cannelle


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Chocolat chaud au piment à la crème fouettée


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Assortiment de Noël complet

Vous trouverez dans notre boutique en ligne tous nos articles de Noël ainsi que de formidables idées de cadeaux.

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BISCUITS DE NOËL

Noël est le moment idéal pour faire de la pâtisserie : découvrez ici l’inspiration pour confectionner des délices pleins d’originalité

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Des tables de Noël festives

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