Ingrédients :

• 600 g de patates douces
• 2 oignons rouges
• 12 feuilles de sauge
• 6 c.à.s. d'huile d'olive
• 1/2 c.à.c. de cumin
• Sel
• Poivre

Patates douces gratinées

Préparation :

1. Éplucher les patates douces et les découper en tranches de 1 cm d'épaisseur environ. Éplucher les oignons et les couper en huit morceaux.

2. Répartir les tranches de patates douces dans un plat à four, y ajouter les oignions rouges, parsemer de cumin, assaisonner de sel et de poivre et arroser un filet d'huile d'olive généreux.

3. Faire cuire au four préchauffé à 180°C à chaleur tournante pendant 30 minutes jusqu'à ce que les patates douces et les oignons soient tendres et aromatiques.

4. Ajouter ensuite les feuilles de sauge et enfourner 5-10 minutes supplémentaires jusqu'à ce que ces dernières soient croustillantes.

Artesano Original Couvercle légumier
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Clever Cooking plat rond, 26 cm
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Clever Cooking plat à four rond avec couvercle, 24 cm
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