Cafetière à piston

Vue d’ensemble du thème

Une cafetière à piston, souvent également appelée French Press, presse française ou presse à café, est une cafetière dans laquelle le café infuse. Le marc de café obtenu est repoussé vers le bas avec un piston muni d’un tamis fixé sur le couvercle. À la différence de la préparation dans un filtre, les huiles essentielles restent dans le café et parviennent jusque dans la tasse, ce qui offre un arôme plus varié et plus intense qu’avec un café filtre classique. C’est ce qu’on appelle un « procédé d’immersion » à l’inverse d’un procédé de « Pour Over », qui désigne le fait de verser de l’eau bouillante sur le café.

its my moment tasse
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Artesano Hot and Cold Beverages tasse
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Coffee Passion tasse à expresso avec sous-tasse
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Royal tasse
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NewWave tasse à café/thé
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Coffee Passion mug à café/thé avec sous-tasse
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Artesano Hot and Cold Beverages mug
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